Apesar de parecer estranho, a grafia correta do queijo que é muito utilizado em pizzas é: MUÇARELA.
Essa palavra, assim como as outras derivadas do italiano que possuem a letra Z dobrada (piazza "praça", razza "raça"); mozzarela, deverá seguir a mesma regra: trocar o zz por ç. Um abraço e um português bem dito para todos. Cláudio Drumond.
Interessantíssimo!
ResponderExcluirSempre achei que era com "SS"...